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简介
这将是一篇干货满满的"鱼菜共生"专题资讯。笔者力求一文带你读懂"鱼菜共生"的概念与原理,分析该类模式优劣,探密其前世今生,一瞥它的知识宝库及相关外延。本文字,阅读时间10分钟。
编辑:于智海*舌:赛可
01概念“鱼菜共生”是一类同时养殖鱼类、种植植物的综合种养系统,这并非是一个全新的理念,我国自古有之。年浙江省青田县龙现村的"稻田养鱼"被列为世界首批农业文化遗产保护项目,稻田养鱼也被普遍认为是鱼菜共生的前身。
图源:微博铜仁日报图源:头条农村故事儿图源:微博羊羊和馒头星球的第一位居民水稻田图1-4:稻渔共生("渔"代表鱼、虾及其他可共生的水生动物)
在西方,“鱼菜共生”(Aquaponics)一词起源于20世纪70年代,由“水产养殖”(Aquaculture)和“水培”(Hydroponics)两个词组合而成。近来,也有人提出渔植共生、渔农综合种养等说法,以期改变大众认知中的只能是"鱼"和"蔬菜"共生的第一印象、拓宽其想象的空间。
图5-7:美国的一个鱼菜共生农场(图源:mag.