品藏拍卖TASTES推出线上“品9藏9”平台首拍，通过拍卖、交流、威友们可以拍到货真价实性的威士忌口粮酒、收藏酒。也能找到志同道合的威友一起交流讨论，了解最新威士忌，同样也是藏家交流置换的极佳平台。
本次「威风威士忌拍卖专场」于1月8-10日开拍，最值得一提的是，轻井泽-37年限量版的八代窑。
01Karuizawa轻井泽-37年单桶原酒
年2月20日，香港邦瀚斯，,港币成交
此款轻井沢备前烧限量珍藏版是为纪念日本著名歌手八代亚纪年以单曲“死了都要爱”（爱は死んでも）正式出道而特别推出的限量版，与此同时，正如刚出道便如日中天的八代亚纪一样，轻井沢也已经为进*威士忌界打好了基础。轻井沢用传统的手法，无与伦比的陈酿，装入精心挑选的木桶中熟成37年后装瓶，并以备前烧八代窑大家增田登亲手制作的备前烧陶瓷瓶包装。已致敬双方的共同诞生！
它的味道是如此柔软、细腻、优雅，顺滑而不强烈。一口品尝，白桃、无花果干和一点点葡萄干的味道就会在口腔里蔓延，收结柔和，并有温暖的雪利酒味道。重要的是每一个酒瓶都在八代窑手工制造，八代窑是备前陶瓷艺术家增田登的工作室。邦瀚斯年2月威士忌网拍成交为34.72万港元为拍前估价逾四倍，此次拍卖估价人民币15万，的确藏家入手的绝好机会。
酒厂介绍：轻井泽町位于长野县东南部浅间山的山麓平地上。海拔约米的高原地带，得天独厚的自然环境，为酿酒提供了优质的水源。轻井泽蒸馏所于年建厂。年，从轻井泽工厂变成轻井泽OCEAN酿酒厂，它同时生产调和型威士忌和单一麦芽威士忌。
这些单一麦芽威士忌主要是12或15年等等的基本年份。一经发售，轻井泽一跃成了一颗闪耀的新星。但这些单一麦芽威士忌最终进入了酒厂的混合桶，轻井泽酒厂也并未被公众所知。
由于规模较小，空间有限，所以轻井泽的蒸馏器非常小，容积都在升左右，但其对品质的要求十分苛刻。选用GoldenPromise大麦，全部进口自苏格兰。此外，还使用了传统的直火加热蒸馏，期间仅从烧煤加热变成了天然气加热，这三个在现代苏格兰几乎全部被淘汰的、异常不经济且极度缺乏效率的工艺，蒸馏厂一直贯彻直到停产关闭。因为使用了上述这些传统、老派的工艺，轻井泽具有浓郁的泥煤风味、明显的油质感及厚重的酒体。在某种程度上它比现今的苏格兰单一麦芽威士忌更具传统苏格兰风味。
20世纪80年代末和90年代，当时日本正处在经济泡沫时期。由于轻井泽规模小，没有强大的集团支持，而且威士忌的受众人群以中产阶级为主，尽管轻井泽人气很高，但是在1年酒厂关闭了。之后也曾被麒麟公司收购，但并未使其恢复生产，几经辗转，轻井泽的土地和厂房也全部被卖出。最终，酒厂彻底消失。
年，一瓶年份的轻井泽拍出港币的高价，创造了单瓶日本威士忌价格的世界记录，而且在威士忌杂志拍卖指数（WMI）排名上超越了盘踞长达9年榜首的麦卡伦。从此，享誉世界，名声大噪。与其说，轻井泽是whisky,不如说它是日本馈赠给世界的珍贵艺术品。手工描绘的酒标，不计成本苛刻的制作工艺以及酒厂的倒闭，使得轻井泽变得更加稀缺与神秘，也足以说明轻井泽的收藏价值和不可替代性。
02TheLastDrop最后一滴50年限量调和威士忌
专场中最值得