藏红花百科全书
了解伊朗藏红花吃法、功效等方面的信息，并为关爱健康人士提供养生方面的常识?！
注意：本文出于传递更多信息之目的，不做任何商用。文章内容仅供参考，具体请咨询医生或相关专业人士。
藏红花作为一种名贵中药材，藏红花一般都是泡水喝：每次取藏红花5-8根左右泡水直接饮用(可连泡3杯水)，泡水后藏红花也可直接吃下去，效果也会更好。除了泡水，藏红花的这些吃法你都试过吗？
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藏红花的九种吃法
1.藏红花粥
做法一：大米克、藏红花10～20根，加水适量，煮成粥，每日一次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。
做法二：藏红花10～20根用开水浸泡，大米克煮沸后加入藏红花水，然后煮成粥即可食用。
2.藏红花补血酒
材料：熟地克，当归克，藏红花25克，枸杞子克，佛手25克，桂圆肉克，松仁克，茯神克，陈皮克，白酒0克。
制作：将全部材料放入坛内，倒入白酒，封盖，浸泡28天即成。
功效：补肾生精，健脾益气，养血活络，主治肾虚血亏，头晕腰疼，食少神疲，失眠，女子月经不调。
用法：每日服2次，每次服50克，饭后饮服。
3.藏红花培根炒饭
材料：培根g，米饭g，核桃油、盐、藏红花水、胡椒粉、芝士粉适量
做法：
1、平底锅热锅，倒少许核桃油（放酥油也行）
2、放入培根丁翻炒至培根出油
3、加入米饭、倒入藏红花水、加盐和胡椒粉少许
4、起锅前洒入适量芝士粉，翻拌均匀即可
4.藏红花山楂酒
材料：藏红花15克，山楂30克，白酒克
做法：将红花、山楂共入白酒中，浸泡1周后即可饮用。每次饮15至30克，每日2次。
功效：具有活血行淤的作用，适用于血淤型月经过少。
5.藏红花炖牛肉
材料：牛肉克，土豆克，胡萝卜30克，藏红花10克，调料适量。
做法：将牛肉切成小块放入锅中，加水适量与红花同煮，待牛肉将熟时，再加入土豆块和胡萝卜块、酱油、花椒、盐、姜、葱等，盖锅再煮，至牛肉煮烂时，即可食用。
功效：活血，消除疲劳，强壮身体。适用于疲劳过度、产后血淤血虚以及跌打损伤。
6.藏红花酒
材料：藏红花克，低度酒0毫升，红糖适量。
做法：红花洗净，晾干表面水分，与红糖同装入洁净的纱布袋内，封好袋口，放入酒坛中，加盖密封，浸泡7日即可饮用。
用法：以每日1至2次，每次饮服20毫升至30毫升为宜。
功效：具有养血养肤、活血通经之功效。适用于妇女血虚、血淤、痛经等症。
藏红花不只是美，还有活血化瘀，止痛清热等功效，对我们人体有很多疗效。
藏红花的功效：
中医说法：养血、活血、补血、行血、理血等
通俗说法：增强体质，养颜美肤，解郁安神，调神静气，调节内分泌，兼养血
西方说法：女性和老年人的保健，对于神经衰弱、惊悸癫狂、经闭症痕、产后寮阻、温*发斑、优郁痞闷、惊悸发狂，内分泌失调引发的色斑等症医疗效果有超好
对于女性：可改善血亏体虚、月经不调、产后淤血、经闭，面部生斑，周身疼痛、忧郁闷结等症状。
藏红花有活血和养血功能，在中药里是无其它药材能出其左的，藏红花的作用对于血亏体虚、月经不调、产后淤血、经闭，面部生斑，周身疼痛、忧郁闷结等症状具有明显的改善效果。使人气血活，血气旺，精神充沛，面色红润。
现代药理研究表明：藏红花可明显预防和治疗脑血栓，脉管炎、心肌梗塞、神经衰弱等老年人易出现的种种症状，抗肿瘤，对肝胆、肾脏的保健治疗都有明显的作用。红花可以治痛经，值得注意的是，痛经的自疗对原发性痛经效果很好，对继发性痛经及有妇科器质性病变的人效果则较差，须配合药物甚至手术治疗。
藏红花的功效：
养生功效
伊朗藏红花具有养血、活血、补血、行血、理血，及养神、壮阳、解*、护肝利胆、补肾、调经补血等奇特功效，可有效改善人体血液循环、提高免疫力，对手脚冰冷，对高血压、高血糖、高血脂具有非常好的调节改善效果。能有效预防心脑血管疾病。
伊朗医药古籍，中国元代《饮膳正要》，明朝《本草品汇精要》，李时珍《本草纲目》，张华《博物志》等医书都有明确记载藏红花的奇特功效。
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藏红花的功效是很多的，我们
藏红花的吃法禁忌：
1、藏红花虽为良药，但它的副作用也不可小视。如果没有气血淤积的人成天服用这种药，就可能导致破血(即皮肤容易破溃出血)的发生。
2、藏红花还有一个作用，就是促进流产，所以孕妇和想要宝宝的女性也不能服食藏红花。藏红花长期以来一直被作为民间的堕胎药，历史悠久。(避孕无效，增加流产几率)不过产后可用于补血。
3、此外，每一次服用藏红花，最好在10克以内，因为有实例记载，由于藏红花对神经系统有较强的兴奋作用，所以有人服用大量藏红花后，出现因为兴奋过度而导致的头晕等症，更有敏感体质者出现了过敏性荨麻疹和皮疹。
4、藏红花造假严重，食用假藏红花，不但没有功效，还可能造成其他严重的后果，正品藏红花泡水有有淡淡的烟丝味！
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